葡萄干戚风蛋糕的做法 面包机版葡萄干戚风蛋糕 葡萄干戚风蛋糕怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

葡萄干戚风蛋糕的做法步骤

• 1、把鸡蛋的蛋清和蛋黄用分离器分开。蛋清里分三次加白糖用打蛋器快速打发。第一次的泡泡是大泡泡。

• 2、第二次为细小的泡泡。

• 3、第三次发到筷子能立起来，泡沫不会快速消失。

• 4、蛋黄里加入牛奶，面粉和植物油（按上面的配方来此处不啰嗦）。

• 5、搅拌成均匀的面糊。

• 6、将打发好的蛋白分两次倒入搅拌好的面糊里，十字翻拌。翻拌均匀。

• 7、倒入面包机内。

• 8、撒上葡萄干。

• 9、选择面包机的烘烤键。等待烘烤完成。

• 10、成品。

• 11、成品。