毛毛虫的做法,毛毛虫怎么做
“六一儿童节到了,给孩子准备一些酷似毛毛虫的一种主食逗孩子开心。这种主食用南瓜泥和面,更营养健康。南瓜具有解毒,保护胃粘膜、帮助消化的作用,可以促进儿童的生长发育。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
毛毛虫的做法步骤
1、南瓜去皮去瓤洗净切片
2、放入蒸锅中,开大火烧开转中火再蒸10分钟
3、蒸至用筷子一插就透就可以
4、将南瓜块晾凉后放入料理杯中
5、搅打成泥后倒入面包桶中
6、倒入面粉
7、挖个小洞放入酵母
8、和成光滑的面团
9、放入一个大碗中,加盖保鲜膜发酵至两倍大
10、取出一根火腿肠,可以看见有多出的边
11、将多出的边底部朝下
12、用刀将头切一下,头部不要切断,留下一点
13、切成如图样
14、拽住头部向下拉就可以完整的将皮剥下来
15、依次剥去其它的两根皮
16、将一根火腿肠对半切开,再对半切开,再切成如图样的段,一根切成八段
17、切好装入盘中备用
18、将面团揉揉排气后搓成长条,切成小剂子
19、取一块搓成三倍于火腿段的长条
20、将长条的一段斜着绕到火腿段上
21、再绕过来压住
22、一直缠起来,缠到火腿段的尾部
23、取两个黑芝麻,小头朝里按进去做成黑眼睛
24、依次做好摆放在铺好茏布的蒸屉中,醒发10分钟后开水上锅开中火再蒸12-15分钟即可
小窍门
南瓜要选择熟好的,蒸出来才会甜度合适,不用另外加糖;面粉的吸水性不同,要看南瓜泥的含水量添加面粉,直到和成光滑的面团。
-
多彩素丁的做法 给宝贝喜欢的丰富营养——多彩素丁 多彩素丁怎么做
“有时候做太多正儿八经的营养餐,宝贝会有小小的意见,不愿意多吃。这时候,来点简单的吧,轻轻松松几分钟搞定,关键是超得小家伙的喜爱呢!生活就是如此,不必什么时候都繁琐复杂,适当的时候来个简单轻松的,别有一种感觉呢!有时候做胡萝卜她会挑出来,但这样做出来,她根本没有二...
-
电压力锅炒粟子的做法,电压力锅炒粟子怎么做
“换种方法炒粟子,最节能,只需保压15分钟,锅中不用放水,却烧不坏锅,出来的粟子香甜糯香,剥壳容量,非常不错。”食材明细主料粟子(800克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)电压力锅炒粟子的做法步骤1、粟子洗净。2、用刀在上面切开一个口,也可划十字。3、切好口的粟子在水...
-
嫦娥拼盘的做法,嫦娥拼盘怎么做
食材明细主料鸡蛋(2个)紫甘蓝(适量)黑米粉(适量)辅料红曲粉(适量)原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)嫦娥拼盘的做法步骤1、取适量紫甘蓝,洗净,放进料理机打碎2、滤出甘蓝汁备用3、鸡蛋分离蛋清和蛋黄,蛋黄中加入适量面粉水4、蛋清分成四份,分别加入甘蓝汁、黑芝麻粉、红...
-
蒸菜粉的制做方法的做法,蒸菜粉的制做方法怎么做
食材明细主料大米(200克)糯米(30克)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸菜粉的制做方法的做法步骤1、大米200克,糯米30克,市售的白蒸菜粉是纯用大米磨的,而坨妈喜欢带一点糯的口感,所以加入了少量的糯米,这样做出来的蒸菜粉口感更绵软,粘性更好。2、将两种米倒入盆中,淘...