诱人的拌辣萝卜丝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青萝卜 ：650

辅料

鸡精 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
辣椒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
芝麻油 ：适量

具体步骤

1.准备好萝卜

2.把萝卜刮去薄薄的一层外皮，洗净切丝

3.撒些盐，搓揉几下。

4.腌制1--2天，挤去水分.

5.在太阳下晒1-2天.

6.锅里油热，放入姜，蒜，辣椒炒香.关火，

7.放入萝卜丝

8.加些鸡精拌匀

9.撒些葱花，淋上芝麻油即可.

烹饪技巧

1.放些五香粉也不错。2.可以把萝卜丝晒得干些，一次多做些，存放在冰箱多吃些日子.