十分诱人的萝卜丝炒肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：100
白萝卜 ：1个

辅料

鸡精 ：适量
生抽 ：适量
淀粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.萝卜洗净切丝

2.肉切丝

3.葱切段，姜切丝

4.锅里放油，烧热

5.下肉丝，炒变色

6.和姜丝

7.豆瓣酱炒出红油

8.下萝卜丝

9.炒匀

10.放水

11.稍稍煮一下开了 翻面

12.直到熟了再放盐

13.放鸡精

14.勾点薄芡（淀粉和生抽）

15.放葱花炒匀，关火

16.出锅，上桌

烹饪技巧

勾点薄芡更入味