十分诱人的胡萝卜炒肉怎么做又香又好吃
美食菜谱1.31W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
瘦肉 :150
盐 :适量
蒜苗 :2根
蒜末 :适量
主料
胡萝卜 :2根瘦肉 :150
辅料
油 :适量盐 :适量
蒜苗 :2根
蒜末 :适量
具体步骤
1.准备食材,胡萝卜2根,青蒜苗2根,瘦肉,大蒜。
2.胡萝卜、瘦肉洗净切片,蒜苗斜切段,蒜切末。
3.热锅倒适量油,爆香蒜末。
4.下瘦肉片煸炒至变色。
5.大火倒入胡萝卜片翻炒,炒软后淋入少许清水略煮。
6.胡萝卜熟烂,加盐调味。
7.出锅前倒入青蒜苗翻炒一会儿出锅。
胡萝卜切菱形片更美观一些,胡萝卜要尽量切的薄才入味,加少许清水焖煮更熟烂。
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