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  • 爆炒蛏子的做法 爆炒蛏子-最简单的家常菜 爆炒蛏子怎么做

    爆炒蛏子的做法 爆炒蛏子-最简单的家常菜 爆炒蛏子怎么做

    “蛏子肉质鲜美,很多人都爱吃,特别是夏天的时候,就着小酒,实在是美味。”食材明细主料蛏子(500g)调料剁椒(2勺)姜(2片)蒜(3瓣)葱(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)爆炒蛏子的做法步骤1、首先要清洗蛏子,盆里接完水之后...

  • 家常炒蛏子怎么做又香又好吃

    家常炒蛏子怎么做又香又好吃

    准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料蛏子:750辅料葱姜蒜:适量黄豆酱:适量小米椒:适量盐:适量生抽:适量老抽:适量黑胡椒:适量油:适量具体步骤1.将蛏子浸没在盐水中半小时,如果不用盐水,滴少许香油...

  • 韭菜爆蛏子的做法,韭菜爆蛏子怎么做

    韭菜爆蛏子的做法,韭菜爆蛏子怎么做

    “这道菜绝对是难度和味道成反比的。难度系数几乎为零。但是那个鲜美啊,无与伦比。韭菜和河鲜一起那味道真的是绝了。以前爱吃韭菜炒虾皮,后来吃了韭菜炒基围虾就不吃炒虾皮了。再后来炒了蛏子,很显然,就不吃炒虾了。”食...

  • 葱爆蛏子的做法,葱爆蛏子怎么做

    葱爆蛏子的做法,葱爆蛏子怎么做

    “蛏肉味道鲜美,营养丰富,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利、产后补虚等功效。”食材明细主料蛏子(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难...

  • 家常爆炒蛏怎么做又香又好吃

    家常爆炒蛏怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟爆炒蛏是一道大家都非常喜爱的一道家常菜,它营养丰富还具有清热、解酒毒的功效,尤其适合产妇,对产后虚损有一定的治疗作用。它不但对我们的身体有好处,而...

  • 蛏子爆炒青椒的做法,蛏子爆炒青椒怎么做

    蛏子爆炒青椒的做法,蛏子爆炒青椒怎么做

    “四月的海鲜格外鲜甜。”食材明细主料蛏子(1000g)辅料青椒(5个)调料姜(5块)蚝油(3匙)盐(2匙)黄豆酱(3匙)花生油(2匙)菠萝啤(5匙)淀粉(3匙)料酒(5勺)酱香(口味)爆(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蛏子爆炒青椒的做法步骤1、购买新鲜会吐水的蛏子。2、...

  • 微辣版爆炒蛏子的做法 微辣版——爆炒蛏子 微辣版爆炒蛏子怎么做

    微辣版爆炒蛏子的做法 微辣版——爆炒蛏子 微辣版爆炒蛏子怎么做

    食材明细主料蛏子(400克)豆瓣酱(5克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料玉米油(适量)盐(适量)大料(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)微辣版爆炒蛏子的做法步骤1、蛏子买回来浸泡2个小时,清洗干净。2、大料,大蒜切丁,...

  • 家常炒蛏子的做法,家常炒蛏子怎么做

    家常炒蛏子的做法,家常炒蛏子怎么做

    “蛏子是个很有营养价值的食物,含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素。蛏子肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经,具有一定的食疗作用,补阴,清热,除烦,解酒毒等,对产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾,醉酒等也有一定治疗作用...

  • 家常菜炒蛏子怎么做又香又好吃

    家常菜炒蛏子怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料蛏子:600k辅料蒜,姜,郫县豆瓣酱,料酒,糖,蒸鱼豉油,酱油,盐,鸡精:适量具体步骤1.蛏子放盐水中泡两个小时吐尽泥沙刷洗干净备用2.准备好蒜,姜,花椒,豆瓣酱3.锅中...

  • 葱爆蛏子的做法 小策海鲜今日菜谱:葱爆蛏子 葱爆蛏子怎么做

    葱爆蛏子的做法 小策海鲜今日菜谱:葱爆蛏子 葱爆蛏子怎么做

    食材明细主料蛏子(一斤)蒜瓣(适量)料酒(适量)辅料小葱(适量)生姜(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱爆蛏子的做法步骤1、准备一斤蛏子,呵呵(小策海鲜有售)一斤大概20多个,也别肥,而且里面无沙哦!~2、用牙刷一个一个仔...

  • 家常蛏子的做法 “荤菜”家常蛏子 家常蛏子怎么做

    家常蛏子的做法 “荤菜”家常蛏子 家常蛏子怎么做

    食材明细主料蛏子(500g)辅料葱(适量)油(适量)料酒(2勺)姜片(适量)蒸鱼豉油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蛏子的做法步骤1、把蛏子洗干净,之前我已经做了处理吐沙,就是加盐滴几滴泡至一两个钟就可以了。2、锅里放入水,...

  • #特色菜#爆炒蛏子怎么做又香又好吃

    #特色菜#爆炒蛏子怎么做又香又好吃

    准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟主料蛏子:500辅料盐:适量葱:3颗生抽:1勺色拉油:适量姜:适量大蒜:适量料酒:1勺蚝油:1勺具体步骤1.将买回来的蛏子放在清水里,加一勺盐,养两个小时以上。焯水至全部...

  • 家常菜爆炒蛏子怎么做又香又好吃

    家常菜爆炒蛏子怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蛏子:500辅料油:适量生姜:5黄酒:1茶匙海天一品鲜酱油:1汤匙香葱:1根具体步骤1.将蛏子提前浸泡在水中吐沙洗净,生姜切丝,香葱切段备用。2.热锅中入冷油,炒...

  • 爆炒韭菜蛏子的做法,爆炒韭菜蛏子怎么做

    爆炒韭菜蛏子的做法,爆炒韭菜蛏子怎么做

    “平时在做蛏子带壳的最麻烦是吃到肉边缘总是不干净口感特不好,每次都吃到肉边缘有碎壳,这次去掉所有外壳爆炒吃起来非常轻松享受。春天来上一盘春韭炒海鲜肉是很美味的,浓浓的韭香味和鲜嫩的蛏子肉搭配着实在是鲜美之物...

  • 家常菜韭菜炒蛏子怎么做又香又好吃

    家常菜韭菜炒蛏子怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料韭菜:50蛏子:400辅料油:适量蒜末:适量酱油:适量盐:适量料酒:适量姜丝:适量具体步骤1.将蛏子放入淡盐水中浸泡1个小时以上,让其吐尽沙泥,然后在冲洗干净。2....

  • 爆炒香辣味蛏子的做法,爆炒香辣味蛏子怎么做

    爆炒香辣味蛏子的做法,爆炒香辣味蛏子怎么做

    “海鲜不止是用于清蒸,每个地区的饮食习惯不同,不同胃不同味。清蒸当然是最好的方法,可以保留它原本的新鲜和香甜。爆炒的重口味却特别适合内陆的朋友,到夜市的烧烤摊来一份爆炒蛤蜊,这个夜宵才算完美。蛤蜊、蛏子这种小贝...

  • 爆炒蛏子的做法 如何让蛏子吐沙 爆炒蛏子怎么做

    爆炒蛏子的做法 如何让蛏子吐沙 爆炒蛏子怎么做

    “【爆炒蛏子】更是一道美味的下酒菜。但如果你不会做,那么蛏子一定不好吃,要么腥味重,要么肉质老,要么蛏子不吐沙。其实要炒一道好吃的蛏子,并不难,只要掌握好这几点,下酒菜分分钟搞定。第一点,一定要购买无沙、新鲜的蛏子;第...

  • 爆炒蛏子螺的做法,爆炒蛏子螺怎么做

    爆炒蛏子螺的做法,爆炒蛏子螺怎么做

    “蛏子(拉丁学名:Sinonovaculaconstricta(Lamarck)),是帘蛤目(Veneroida)竹蛏科(Solenidae)瓣鳃纲软体动物的通称,又称蛏子皇、圣子、竹蝗、蜻。贝壳长,近柱状或卵圆形,两壳相等。中国盛产蛏子,南北沿海多有分布。蛏子肉可鲜食,...

  • 爆炒蛏子的做法,爆炒蛏子怎么做

    爆炒蛏子的做法,爆炒蛏子怎么做

    食材明细主料蛏子(适量)辅料葱花(适量)红辣椒(4个)蒜蓉(适量)料酒(1勺)油(适量)盐(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒蛏子的做法步骤1、蛏子用水浸泡一会后清洗干净。2、洗净后捞出沥干水分。3、锅中放水烧开后放...

  • 爆炒蛏子怎么做又香又好吃

    爆炒蛏子怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蛏子:2斤辅料葱末:若干姜丝:若干蒜:若干具体步骤1.蛏子买回来反复清洗,用盐水浸泡半小时。过程常换水。2.准备好葱末,姜丝,蒜蓉等。干辣椒少许。如果喜欢吃...

  • 酱爆蛏子的做法,酱爆蛏子怎么做

    酱爆蛏子的做法,酱爆蛏子怎么做

    “蛏子肉味甘、咸、性寒,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。《嘉祐本草》中记载,蛏子肉补虚,主冷痢,煮食之,主妇人产后虚损,胸中邪热烦闷气。《随息居饮食谱》中记载,蛏子肉清胃、治痢、除烦,补产后...

  • 炒蛏子的做法 张炎家的美味海鲜菜之二------炒蛏子 炒蛏子怎么做

    炒蛏子的做法 张炎家的美味海鲜菜之二------炒蛏子 炒蛏子怎么做

    “蛏子是一种软体动物,贝壳长方形,淡褐色,生活在沿海泥中,肉味鲜美。学名缢蛏,属软体动物,系瓣鳃纲,真瓣鳃且、竹蛏科,贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏。。。蛏子宜新鲜干净,活的蛏子吸水管都伸出壳...

  • 蛏爆蛋的做法 【福州家常菜】蛏爆蛋 蛏爆蛋怎么做

    蛏爆蛋的做法 【福州家常菜】蛏爆蛋 蛏爆蛋怎么做

    食材明细主料蛏肉(适量)蛋(2个)辅料盐(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛏爆蛋的做法步骤1、做蛏爆蛋选择这种小一点的蛏就可以了2、洗净,泡盐水里吐沙3、煮熟之后把蛏子肉拔出来4、打入两个蛋。照片过爆了。5...

  • 家常蛏子鱼露炒通菜怎么做又香又好吃

    家常蛏子鱼露炒通菜怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蛏子:200g通心菜:350g鱼露:5g蒜:一粒红辣椒:一个豆豉:20g辅料盐:适量油:适量料酒:适量具体步骤1.蛏子用盐水养3个小时以上2.煮前中间开圣子,看到一粒黑色的咚咚...

  • 爆炒麻蛤蛏子的做法,爆炒麻蛤蛏子怎么做

    爆炒麻蛤蛏子的做法,爆炒麻蛤蛏子怎么做

    食材明细主料麻蛤(适量)蛏子(适量)辅料韭菜(适量)配料姜(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)爆炒麻蛤蛏子的做法步骤1、麻蛤和蛏子洗净,放清水吐泥沙,中间要反复换水。2、开水锅焯麻蛤,待张嘴儿后,捞出。3、开...