老爸做的排骨汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

虫草花 ：50
排骨 ：1000

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量
枸杞 ：适量

具体步骤

1.材料图

2.排骨入开水锅中焯水

3.虫草花洗一下提前10分钟泡上，姜切片

4.焯过水的排骨捞出放入电炖锅内胆再用清水洗去浮沫

5.虫草花及泡虫草花的水，姜片放入排骨中加入足量的开水

6.放点料酒

7.把内胆放入电炖锅内调高火炖1.5小时

8.放入枸杞炖30分钟

9.调入少许盐即可

烹饪技巧

泡虫草花的水不要倒掉，盐要等排骨熟了再放。