色味俱佳的辣炒丝瓜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

丝瓜 ：500

辅料

酱油 ：适量
葱 ：适量
香油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
青椒 ：1个
姜 ：适量

具体步骤

1.丝瓜洗净，打皮

2.西瓜一分为二，切片

3.辣椒洗净，一份为二，切丝

4.热锅放油

5.放入葱、姜沫，煸炒出香

6.放入丝瓜

7.放入酱油，翻炒

8.放入辣椒丝，食盐

9.大火收汁，滴入香油

10.盛盘

烹饪技巧

1、丝瓜要去皮；2、滴入点香油味道很佳。