很喜欢的北海道吐司怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

白糖 ：50
玉米油 ：20
鸡蛋 ：50
高筋面粉 ：280

辅料

牛奶 ：90
盐 ：适量
酵母 ：5

具体步骤

1.准备面粉、鸡蛋、白糖、纯牛奶、酵母，盐等材料

2.将上步材料分别放入面包桶，面包桶放入面包机，选择和面菜单

3.第一次和好的面团

4.放入20克的玉米油继续选择和面菜单，和好面团后等待发酵

5.第一次发酵好的面团

6.放皮肤上揉光滑排气，放置15分钟

7.分成三等分

8.擀成面片

9.卷起来

10.放入吐司盒放入烤箱等待二次发酵

11.发酵好的面团

12.刷纯牛奶

13.盖上盖放入预热好的烤箱底部，上下175度烤50分钟

14.烤好的面包，快速脱模，放凉放入冰箱，第二天切片吃

烹饪技巧

无