菠菜炖鱼骨怎么做又香又好吃
材料有草鱼骨,菠菜,杨桃,玉米,把鱼骨放入锅里煎香加入水熬成奶白色,加入玉米粒,杨桃,菠菜,煮一会最后放调味料,也可以加点鸡精,辣椒等。味道鲜美,含有丰富的蛋白质和维生素,促进消化,还可以美容养颜。杨桃除了煮汤,生吃,还可以榨成汁做成杨桃小面包,怕酸可以多加点绵白糖。
主料
菠菜 :草鱼骨 :1根
杨桃 :
玉米 :
辅料
姜葱 :生抽 :
味精 :
糖 :
盐 :
具体步骤
1.草鱼骨一条,还有一块剩下的鱼肉,切段。
2.菠菜
3.杨桃,我是用来装饰的。
4.玉米
5.锅内烧热油,放入姜块,将鱼骨放入煎香。
6.中小火煮大约十五至二十分钟,汤变成乳白色。即可放入盐,鸡精调味。
7.取煲一个,,放入凉水和玉米,杨桃,将煎好的鱼骨和姜块一起放入。大火煮开后转中小火
8.因为煲的保温能力强,所以关火后再放入菠菜。让余热煮熟菠菜即可。
姜葱调味酱的做法:姜葱切成细丝,锅内烧热油,放入姜葱马上熄火,在锅内翻炒均匀,倒入生抽,白糖,盐,味精。即可装碟。
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