家常酸辣鸡腿怎么做又香又好吃
家常酸辣鸡腿--不知道大家有没有吃过酸辣鸡腿呢,鸡腿的做法多种多样,可以清蒸,可以红烧,也可以油炸,我就不一一介绍了,我最爱吃的是酸辣鸡腿,翻炒后的鸡腿软嫩多汁,入口即化,最后加上酸辣酱,那酸辣的口感配上鲜嫩的鸡肉真是叫人欲罢不能啊!
主料
鸡肉 :500酸辣椒 :200
辅料
油 :适量生抽 :适量
盐 :适量
味精 :适量
醋 :适量
具体步骤
1.备鸡腿,酸辣椒,蒜,
2.鸡腿切丁,酸辣椒切碎,蒜切段。
3.烧油放进鸡肉炒匀,
4.放点盐入味,
5.调点醋去腥,
6.将鸡肉炒干水分淋上生抽炒匀后放进酸辣椒炒匀,
7.将辣椒里的酸味炒至容入至鸡肉里,
8.放进大蒜,
9.炒匀,
10.调入味精,
11.炒匀装盘。
酸辣鸡腿,开胃下饭菜。
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