美味鲜香豆腐煲怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味鲜香豆腐煲的主要食材是豆腐，白菜和胡萝卜，哈哈这真是营养丰富啊，补充了蛋白质又搭配了素菜，减肥爱美的人也是可以吃的哟，我家里的老人和小孩都很是喜欢，我也是经常做，这鲜香豆腐煲做法比较简单，几分钟就可以吃到美味了，你也来试试。

主料

豆腐 ：适量
白菜 ：适量
胡萝卜 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
老抽 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

将老豆腐冲一下，切成大块；胡萝卜去皮，切成片待用；圆白菜洗净切丝待用

锅预热，放入葱姜，放入豆腐块，将豆腐双面炸制金黄色，外皮略硬。放入胡萝卜片煸炒，再将圆白菜倒入翻炒，注意别把豆腐弄碎了，加入生抽，加入少许水

打开锅盖，放入醋，翻动一下，加锅盖再焖5分钟

成品