香辣美味的麻辣鸭血豆腐煲怎么做又香又好吃
香辣美味的麻辣鸭血豆腐煲其实主要的食材就是鸭血和豆腐,鸭血大家都知道是杀了鸭子留下的血,不过现在市场上不好买到,鸭血中含有很多的铁元素,而且吸收比较好,缺铁的人可以多吃点,豆腐一小块,我觉得这更像是双色豆腐的做法,个人意见哦不是双色豆腐用的是猪血
主料
鸭血 :200豆腐 :200
辅料
油 :适量辣椒 :5个
花椒 :适量
盐 :适量
蒜 :3
洋葱 :半个
鸡精 :适量
二荆条 :5个
葱 :适量
豆瓣酱 :适量
具体步骤
1、准备食材,洗干净鸭血切块,豆腐切块,佐料切断
2、热油,放豆瓣加入佐料,洋葱等加水少许
3、水开了,放入鸭血和豆腐煮2分钟
4、放入佐料起锅放葱
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