千味醉家常清炒里脊丝怎么做又香又好吃
美食菜谱3.17W
主料
猪里脊 ：300红黄绿彩椒 ：1个
辅料
盐 ：适量生粉 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
里脊切丝备用
把里脊丝加入盐，生粉，料酒，少许糖和蛋清，用手抓匀后加入少许植物油，再次抓匀腌制15到20分钟
把锅烧热后倒入油放蒜片姜片爆香，下入腌制好的里脊丝翻炒
炒里脊丝至颜色发白后倒入切好的彩椒丁翻炒1分钟，加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可
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