秘制煲羊肉汤,怎么做又香又好吃
这道秘制煲羊肉汤 是非常清淡清香的一道菜,是里面的羊肉,色泽非常的光亮,汤汁也是乳白色的,看起来让人非常的有食欲,而且香味也非常的浓郁,营养也很丰富,味道也十分的鲜美,羊肉的肉质也是很细嫩的,你是不是也心动了呢?那就赶紧跟着小编来试一试吧,
主料
羊肉 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;
2、锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;
3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2小时拿出即可。
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