黄瓜片炒鸡蛋的做法，黄瓜片炒鸡蛋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄瓜片炒鸡蛋的做法步骤

• 1、黄瓜去皮切成片

• 2、葱姜切丝

• 3、鸡蛋打散，油锅烧热将打散的鸡蛋放入

• 4、鸡蛋炒熟成金黄色称出来备用

• 5、炒锅放油烧热，放入葱姜丝煸出香味

• 6、放入黄瓜片翻炒几下放入鲜味酱油

• 7、再放入炒好的鸡蛋

• 8、临出锅时放入少许的盐翻炒几下即可出锅

小窍门

这道菜适合大火快炒，炒出的黄瓜片才能脆些。