黄瓜片鸡蛋汤的做法，黄瓜片鸡蛋汤怎么做

“黄瓜味甘性凉，具有清热利水，解毒的功效，对胸热，利尿等有独特的功效，对除湿，滑肠，镇痛也有明显效果，另外黄瓜还可治疗烫伤，痱疮等。鲜黄瓜中，还含有很多的细纤维素，能降低血液中的胆固醇。此外，黄瓜藤尚有良好的降压和降胆固醇的作用。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄瓜片鸡蛋汤的做法步骤

• 1、把黄瓜洗干净

• 2、黄瓜切薄片，尽量切薄一些

• 3、鸡蛋打在碗里，用筷子搅散

• 4、锅烧热放油炒黄瓜片

• 5、炒2分钟后放适量的清水

• 6、水煮沸后放鸡蛋液

• 7、用筷子把鸡蛋液快速打散，加点盐调味即可