自制马蹄玉米小笼包怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

家里还剩些面粉，想着把它吃了，就准备包些小包子，可以单做早餐，或者晚上不想做饭吃就拿包子吃，凑合一下。既然这样就开始包包子吧。今天我做的是马蹄玉米小笼包，小包子味道鲜美，就是我的手艺不是太好，样子有些丑，凑合吃吧，这下够吃几天了。

主料

低筋面粉 ：200
五花肉 ：300
马蹄 ：20个
玉米 ：半个

辅料

酵母 ：5
清水 ：半碗
葱白 ：5颗
花椒粉 ：5
胡椒粉 ：3
料酒 ：10ml
l鸡精 ：3
生姜粉 ：8
玉米淀粉 ：3

具体步骤

用面包机先把面粉和好。

五花肉剁成仙儿，加入所有的配料，配料全部都要切碎切细。

搅拌均匀打上劲。

揉好的面团稍微发酵松醒一下。大概20分钟。

分成剂子，每个25g.

把剂子擀成薄片。

调好的包子馅儿包进去。

全部捏成包子。

锅里烧水至开，放上蒸架。大火蒸10分钟。焖5分钟再解开锅盖。

趁热吃非常的软。而且非常的有嚼劲。