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黄瓜鸡蛋虾干汤的做法,黄瓜鸡蛋虾干汤怎么做

汤羹3.3W
黄瓜鸡蛋虾干汤的做法 黄瓜鸡蛋虾干汤怎么做

几天不在家里吃,家里的囤菜又不是太丰富了,将一个微老的黄瓜用来煮汤,配上鸡蛋及虾干,味儿很是香哦。朋友们要是喜欢也可以试一下。

食材明细

主料
  • 黄瓜 (1条)
  • 虾干 (6只)
辅料
  • 鸡蛋 (2个)
  • 玉米油 (适量)
  • 细盐 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

黄瓜鸡蛋虾干汤的做法步骤

  • 黄瓜鸡蛋虾干汤的做法 黄瓜鸡蛋虾干汤怎么做 第2张

    1、备好所用食材,虾干在泡发没有入镜。

  • 黄瓜鸡蛋虾干汤的做法 黄瓜鸡蛋虾干汤怎么做 第3张

    2、锅里加油微热,将鸡蛋打散下锅。

  • 黄瓜鸡蛋虾干汤的做法 黄瓜鸡蛋虾干汤怎么做 第4张

    3、黄瓜去皮去瓤切小块。

  • 黄瓜鸡蛋虾干汤的做法 黄瓜鸡蛋虾干汤怎么做 第5张

    4、将切好的黄瓜块下锅同炒至出味。

  • 黄瓜鸡蛋虾干汤的做法 黄瓜鸡蛋虾干汤怎么做 第6张

    5、加入加入细盐料酒调味。

  • 黄瓜鸡蛋虾干汤的做法 黄瓜鸡蛋虾干汤怎么做 第7张

    6、再加入清水,喜欢汤水的可以多加一点。

  • 黄瓜鸡蛋虾干汤的做法 黄瓜鸡蛋虾干汤怎么做 第8张

    7、汤底开,将泡洗好的虾干下锅。

  • 黄瓜鸡蛋虾干汤的做法 黄瓜鸡蛋虾干汤怎么做 第9张

    8、煮至虾出味之后加入胡椒粉提个香就可以。

  • 黄瓜鸡蛋虾干汤的做法 黄瓜鸡蛋虾干汤怎么做 第10张

    9、如图一份又快手又鲜美的秋节鲜汤就完成啦。