千味醉马兰头拌鸭肫的做法 日食记…马兰头拌鸭肫 马兰头拌鸭肫怎么做
热菜1.27W
“春天的味道”
食材明细
- 清淡 （口味）
- 拌 （工艺）
- 十分钟 （耗时）
- 简单 （难度）
马兰头拌鸭肫的做法步骤
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1、新鲜的马兰头.
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2、1.摘去根及老叶.清洗干净.水烧开放入马兰头焯水.捞出过凉.
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3、2.焯过水过凉的马兰头加盐.生抽.糖少许.卤制鸭肫2个.切片放入马兰头
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4、3.将马兰头.鸭肫拌匀.淋上麻油
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“此菜是武汉地区近年来的时尚风味菜，成菜具有很好的食疗保健功效。”食材明细主料鱼肚（300克）芦荟（200克）辅料葱（30克）鸡汤（200克）水淀粉（20克）小葱段（15克）姜汁（30克）配料盐（3克）鸡精（5克）白糖（白糖）原味（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芦荟烩鱼肚的做法步骤1、鱼肚切片飞水，芦荟去皮...
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“日本买回来的豆腐皮，就象中国的油豆腐，但是比较薄，比较韧，象个小袋子一样可以用来做豆腐皮寿司，但是我用它来包肉馅里有豆腐，和豆腐皮算是亲戚吧？！所以，我给它取名“豆腐一家亲””食材明细主料豆腐皮（适量）老豆腐（适量）肉糜（适量）辅料葱（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）高级（难...
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“这种鱼学名叫安康鱼，肉质细腻鲜美，可近年来，像这样大的蛤蟆鱼越来越少见。做蛤蟆鱼最好是炖，出锅后汤鲜肉美，味道独特。这个鱼全身是宝，记得很早以前，蛤蟆鱼一般都出口日本，被做生鱼片之用，而它的内脏如鱼子和肝脏是两个很好吃的部位，它的鱼子取出来有如垂帘，象一块帘子...
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食材明细主料鸭子（四分之一只）辅料豆笋（适量）干辣椒（五六条）新鲜紫苏叶（适量）香菜（适量）配料香叶（适量）三奈（适量）八角（适量）草果（适量）茴香（适量）沙仁（适量）胡椒粉、（适量）生抽（适量）料酒（适量）糖（适量）盐（适量）味精（适量）生姜（适量）花椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆笋烧鸭子的做法步骤...
