美味家庭冰激凌怎么做又香又好吃
家庭冰激凌是我夏天最喜欢的一道甜品,一家人看电视一起吃很清凉,这个冰激凌 在平时冰激凌 里面也是非常的特别,做法也是非常的简单便捷,平时在家里有空可以动一动手,做一做,这个冰激凌 也是很受欢迎的,大人小孩都爱吃,降温解暑非冰激凌 不可了。
主料
淡奶油 :120毫升牛奶 :225毫升
辅料
白糖 :50具体步骤
牛奶打匀,用小火加热,一边加热一边搅拌,至浓稠(划痕不会立即消失),整个过程不要沸腾,放凉备用
盛淡奶油的容器和打蛋头都要冷藏备用
打发淡奶油
把3中晾凉的蛋液倒入,拌匀。倒入容器内放冰箱冷冻室。
放冷冻室1小时,拿出来重新搅拌下,再放入冷冻1小时,再拿出搅拌下连续3次之后,冻埂即可。吃时提前拿出一会
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