可口的红枣核桃发糕怎么做又香又好吃
这是一款非常美味的可口的红枣核桃发糕。它的做法和基础可口的红枣核桃发糕一样,只是在外形上稍微有了一些变化,使它拥有不一样的滋味。可爱吉祥的外形,无比清新柔和。这份独特的滋味使它成为一款非常适合直接吃的可口的红枣核桃发糕哦。
主料
红枣 :适量核桃 :适量
面粉 :适量
辅料
糖 :适量具体步骤
面粉和玉米粉放在碗里。.干酵母加入凉水溶解后和面。干酵母加入凉水溶解后和面,做发糕的面稍微和的湿一些。.面和好后发酵40分钟左右,面的体积明显增大,里面有很多气孔。
.红枣洗干净,核桃剥壳,把红枣肉和核桃仁切碎。我用的新疆和田红枣,个头大,肉多,而且甜度高,发糕里面不需要再放糖。.盘子抹上油,方便发糕蒸好后取出来,把发酵好的面倒进盘子里面;把核桃仁和红枣肉碎末均匀的撒上去,放到锅里面蒸。
.蒸40分钟左右,把盘子拿出来放凉一些,用水果刀顺着盘子边轻轻撬一下就可以把整个发糕拿出来,切块后就可以吃了,口感松软,加上红枣的甜味和玉米的香味,甜而不腻。
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