软软的红枣核桃紫米年糕怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

每逢过年，家中都会或多或少的买点年糕，这是新年的一个象征。红枣核桃紫米年糕，就是用红枣、糯米核桃跟面粉一起制作而成的。红枣，补充气血，提高皮肤亮色;核桃，补充大脑，经常用脑的人，可以多吃一点，这样会更聪明哟。糯米，大家都这样，是比较软的一类面粉。

主料

糯米 ：230
紫糯米 ：50
水 ：200

辅料

核桃仁 ：30
红枣 ：30
糖 ：20

具体步骤

两种糯米洗净浸泡6小时

放入面包机内，放水，选择年糕制作，全程1小时20分钟

红枣去核切碎，核桃仁切碎炒一下

等还剩20分钟时放入红枣、核桃仁、糖

制作完成，取出面包桶让它冷却

等放温时，塑料刮刀沫油，把年糕分成三份放在保鲜膜上

逐渐压紧，整理成条状，放入冰箱冷藏定型后切片。