千味醉

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美味的青豆虾仁怎么做又香又好吃

美味的青豆虾仁怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

虾仁 :500
青豆 :30
胡萝卜50

辅料

盐 :一勺
鸡精 :少许
料酒 :两勺
湿淀粉 :50
葱花 :适量
姜丝 :少许
蒜片 :少许

具体步骤

1. 将虾仁虾线处理干净,加一勺料酒,少许盐和鸡精腌制15分钟,待用。

2. 胡萝卜切丁,葱白切丝,葱绿切花,大蒜切片,备用。

3. 热锅凉油,加入一勺盐,油热放入胡萝卜丁翻炒,放葱白姜丝煸香。

4. 放入虾仁炒,加青豆再炒一会。

5. 点一点水,放蒜片鸡精,略翻,加入湿淀粉,撒上葱花,出锅。