清焗濑尿虾怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

濑尿虾 ：500

辅料

具体步骤

1. 将濑尿虾用水冲洗干净，捞起。

2. 热炒锅，将洗净的濑尿虾放进锅内（不用放水，在焗的过程中濑尿虾会有水份释出）。

3. 盖上锅盖，中火煮。

4. 约5分钟左右，锅内的水份煮干后即可。盛出，蘸调料食用。

烹饪技巧

濑尿虾好吃，不过很多人都觉得这濑尿虾都壳，根本没办法吃到肉，现在就教大家一个剥濑尿虾的方法：1、双手拿着濑尿虾的头和尾，上下运动一下，这样会使壳会稍松动。2、如图所示，尾部在前面，双手拿着濑尿虾，两个大拇指按住背部的壳，食指和中指将壳往外掰。3、壳很轻易的就和肉分离开，从尾部朝头部掰。4、整濑尿虾的壳就被剥开了，是不是很简单呢？