好吃的鸡汤豆腐羹怎么做又香又好吃
鸡汤豆腐羹中的鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收利用,转化为人体所需能量。大白菜富含丰富的维生素,豆腐富含大豆精华供给人体每天必需营养物质。清闲之时不如自己动手做一做鸡汤豆腐羹,为自己和家人奉上一道既健康又美味的美食。
主料
鸡腿 :一个豆腐 :200
辅料
葱姜 :适量具体步骤
鸡腿一个,小白菜,豆腐,盐,姜,料酒,枸杞,水发香菇。把鸡腿洗净切块用凉水,加料酒焯煮,捞起去掉血沫,香菇洗净切块,枸杞泡泡洗净
把豆腐切块用开水烫3分钟左右捞起。小白菜用淡盐水泡泡洗净,姜切片。煲里加鸡腿块,香菇片,水,姜,大火烧开转小火煲50分钟左右
煲鸡腿熟透,加豆腐块,盐,枸杞煮开。加小白菜再次煮开即可
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