PH大师曲奇怎么做又香又好吃
美食菜谱2.05W
准备时间:5分钟 烹饪时间:5分钟
糖 :50
低粉 :145
蛋白 :1个
盐 :半克
主料
无盐黄油 :125糖 :50
低粉 :145
蛋白 :1个
盐 :半克
辅料
具体步骤
1. 黄油室温软化,加盐、糖打发
2. 黄油打到蓬松
3. 分3次加入蛋白
4. 每次打到蓬松后再加蛋白
5. 完全打发后加入过晒筛低粉
6. 完全混合后,放入裱花袋
7. 挤出喜欢的形状
8. 烤箱中层,180度,18—20分钟
9. 很酥,不是很甜
10. 配茶,配咖啡都很适合
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