千味醉芋艿排骨煲怎么做又香又好吃
美食菜谱2.79W
主料
猪小排（猪肋排） ：500g料酒 ：25g
盐 ：25g
味精 ：5g
大葱 ：5g
姜 ：3g
辅料
具体步骤
1. 将芋艿（芋头）洗净切滚刀蒸熟。排骨剁块焯水。
2. 锅上火，加入700克水，料酒，盐，葱，姜烧开，撇去浮沫，改中火将排骨煮熟，然后再放入蒸熟的芋艿，加味精，烧10分钟左右即可倒入烧热的煲内，撒上葱花上桌。
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