好吃的法式吐司西多士怎么做又香又好吃
西多士一般指法式吐司。吐司,是英文toast的音译,粤语叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的模具制作的长条型面包。而这道法式吐司西多士口感香甜可口,形状方方正正,搭配牛奶可以成为早餐的不二之选。小伙伴们快来尝试一下吧。
主料
吐司片 :4片芝士片 :2片
火腿 :4片
辅料
鸡蛋 :3个油 :适量
盐 :适量
具体步骤
将鸡蛋打入盘中,加入少许盐
搅拌均匀,备用
火腿切片,芝士片剥掉薄膜,备用
准备好切片吐司,切掉圆顶部分,留取方形部分备用
取一片吐司片,在上面摆放两片火腿
再铺一片芝士片
另取一片吐司片盖在上面,即:将火腿和芝士片夹在两片吐司之间
夹好火腿芝士的吐司放入装有蛋液的盘中,正反面及四周都蘸满蛋液
平底锅内放入少许油加热后,放入蘸满蛋液的吐司
煎至两面金黄即可
1.火腿本身很有咸度,所以蛋液中的盐不要加多,一点点就可以了;2.火腿片切薄一些,以免煎吐司的时候散开;3.蘸蛋液的时候可以稍微停留一会儿,让吐司吸收多些蛋液;
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