酸甜可口的奶酪番茄酱怎么做又香又好吃
酸甜可口的奶酪番茄酱是吃意大利拌面的必需品,曾经听过一句话:做意大利面的精髓就在于番茄酱,一个番茄酱就会知道你的意大利面是否成功,所以说论一个番茄酱的重要性。另外番茄是对人很有益的一款食物,既能达到降血压的作用,同时达到了美容养颜、减肥的功效。
主料
黄瓜 :4根番茄 :8个
车打芝士酱 :220
辅料
食用盐 :适量干罗勒 :适量
香菜末 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
番茄去皮后放入料理机中打成酱汁,在锅中把番茄酱和罗勒煮开。一旦沸腾,转小火煮15分钟左右。
期间将青瓜去皮切成细条,放入2茶匙盐,腌10分钟,然后挤出多余水分。
将芝士酱倒入番茄酱汁中,搅拌均匀后煮1分钟,然后将青瓜条倒入酱汁中,最后撒上一些新鲜的香菜点缀即可。
做好的奶酪酱可以放在冰箱里2天左右,不过还是建议最好当天吃完啦。
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