香喷喷的奶酪馅料面包怎么做又香又好吃
本来是只想做面包的,但是又嫌麻烦,搜了一下菜谱,看到奶酪馅料面包,很想吃。想了一下,反正做面包怎么做都是麻烦,反正自己就是喜欢折腾,那么纠结的话还不如做新了解到的。结果出来,虽然量不多,但是味道真的很棒棒。同样喜欢面包的朋友可以动手了。
主料
大孔奶酪 :30高筋面粉 :200
辅料
黄油 :10糖 :30
牛奶 :100
酵母 :4
盐 :3
蛋液 :适量
具体步骤
1.除黄油外所有材料和成团,加软化黄油揉出膜,温暖处发二倍大
2.用手戳一下
3.撕开有蜂窝状
4.排气,分剂搓圆,醒20分,准备好大孔奶酪和馅料
5.取一个擀长
6.包入馅料
7.卷起来
8.铺在烤盘上
9.表面刷蛋液挤上色拉
10.入烤箱烤150度35分
11.装盘拍片
12.掰开一个看看,组织杠杠的,味道棒棒的
1、除黄油外材料和成团,加软化黄油至出膜,发二倍大2、排气、分剂、整形,二次发,刷蛋液3、烤150度35分即可
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