香喷喷的小麦胚芽奶香包怎么做又香又好吃
烘焙达人们看过来~新鲜出炉的烘焙菜谱“小麦胚芽奶香包”来啦!制作过程很简单哦!一看就会,而且相当的好吃呢!自家制作的面包营养又健康,没有添加剂,吃着更放心呀。关键是很享受制作的过程~香喷喷的面包出炉时又会感到满满的成就感呢!
主料
高筋粉 :320小麦胚芽 :40
辅料
细砂糖 :35鸡蛋 :50
盐 :3
牛奶 :125
杏仁片 :适量
奶粉 :15
淡奶油 :70
酵母 :4
具体步骤
1.准备称量所需材料;
把小白菜挤干水份,切成小粒
吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋黄与面粉混合,加少量水,混匀成面糊
.蛋清打发,可以拉出尖就好了
把小白菜碎加入打发的蛋白中,搅拌,再加入蛋黄面糊
烤盘底部刷油,倒入混合好的蔬菜面糊,165度烤15分钟
15.看看细节图,没有加入黄油,也是拉丝的哦。
1、与牛奶不要一次性全部加入,根据面团吸水性酌情加减。2、配方中的糖量相对较低,喜欢甜口的,可以适量增加。3、由于加入了淡奶油,因此不需要再加入黄油,就非常柔软了,摄入热量还可以降低的哦,嘻嘻。4、本案采用的是阳晨11寸方形深方盘。
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