千味醉Chinese，Hotdog怎么做又香又好吃
美食菜谱2.46W
主料
中筋面粉 ：4 cup辅料
酵母粉 ：1 teespoon牛奶 ：1.75 cup
hotdog ：8 pieces
具体步骤
1. 牛奶温热至3、40度左右，加入酵母！放5-8分钟左右，倒入面粉中和面！
2. 和面至“三光”时就ok啦！面团放入锅中盖上盖，待其发酵！室温24度，2-3个小时就发至两倍大了！
3. 面团发酵时，把hotdog一根纵切成4根！（喜欢吃的可以不切开！）
4. 面发好后，掰手掌大一块搓成长条，然后卷在切好的hotdog上！两头捏紧！
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