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美味的窝蛋茄子煲怎么做又香又好吃

美味的窝蛋茄子煲怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

茄子 :300
猪肉50
鸡蛋1个

辅料

油 :适量
盐 :适量

具体步骤

美味的窝蛋茄子煲怎么做好吃又简单 第2张

1.茄子洗净切成条状.

美味的窝蛋茄子煲怎么做好吃又简单 第3张

2.猪肉剁成肉滑.

美味的窝蛋茄子煲怎么做好吃又简单 第4张

3.先将茄子煮熟.

美味的窝蛋茄子煲怎么做好吃又简单 第5张

4.再起镬把猪肉滑炒熟后放在茄子上.

美味的窝蛋茄子煲怎么做好吃又简单 第6张

5.然后开火把茄子烧滚,把鸡蛋打在上面即可.

烹饪技巧

吃的时候把鸡蛋搅散,为什么要加鸡蛋呢,加了鸡蛋吃的时候会香一点滑一点.

标签:好吃 茄子 美味