家常菜酸辣卷心菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

卷心菜 ：250

辅料

青椒 ：适量
大葱 ：适量
大蒜 ：适量
白醋 ：适量
小红尖辣椒 ：适量
姜 ：适量
老抽 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
油 ：适量
精盐 ：适量

具体步骤

1.卷心菜洗净切丝。

2.青椒、辣椒、葱姜蒜分别切好备用。

3.炒锅放油烧热放入葱姜蒜炒香。

4.放入卷心菜丝翻炒。

5.炒至卷心菜稍软，放入白醋翻均匀。

6.放入盐和黑胡椒粉，翻均匀。

7.放入少量老抽翻均匀。

8.放入青椒圈翻炒。

9.盛出。

烹饪技巧

辣椒根据个人可以接受的酸辣度选择。