千味醉家常菜酸辣泡菜怎么做又香又好吃
主料
包菜 ：400辅料
辣椒粉 ：适量陈醋或白醋 ：30mL
鸡精 ：5
盐 ：5
具体步骤
1.包菜切开去掉芯部
2.切成不到一厘米宽的丝泡入盐水中十分钟，可清除部分残留农药
3.捞起控干水份放入微波器皿，中火蔬菜档二分钟、中间需端出上下颠簸均匀受热
4.微波加热后马上町入冷水中防止包菜变颜色，冷却后控干水份放入便当盒
5.放入白糖、盐、鸡精、辣椒粉、醋
全部做好用便当盒盛放入冰箱1—2小时后就可以品尝了
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“前几天在美食家里看见有朋友做过纸包鸡，是用油纸包的，日昌茶餐厅是用锡纸包的。用锡纸包可以不会透油，让鸡翅更加鲜嫩。说实话自己做纸包鸡翅还是很简单的，即卫生也实惠，孩子们都是好吃比日昌的还好吃，也不用排队。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、...
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食材明细主料土鸡（一只）香菜（3根）辅料玉竹（适量）党参（适量）红枣（适量）青红辣（适量）眼米（适量）姜片（适量）淮山（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状，鸡脚，翅，头留下，提前泡一下玉竹，党参，眼米，淮山，红枣控出，加高汤盐，鸡粉，味精，胡椒粉适...
