格调非常高的一家川菜馆,招牌酸菜鱼色泽金黄诱人,鱼肉鲜嫩鱼汤酸辣
这家川菜餐厅的金汤酸菜鱼真的是今年我吃过最喜欢的酸菜鱼了,色泽金黄,酸辣开胃,鱼肉滑嫩,非常上瘾。
装修有点土家特色,但是看上去又非常有格调。
招牌的金汤酸菜鱼强烈推荐!但是口味偏辣,不能吃辣的要慎重。
口水鸡的红油缺了点厚重感,辣味之后有明显的回甜。鸡肉非常嫩,鸡皮吃起来稍微有点软,不够弹。
鸡丝荞面挺好吃,酸味占大头。花生米是现成的酒鬼花生,有点偷懒的感觉。
烤牛蛙有点贵,一只就是16远,而且不是炭烤的,是油炸的,虽然吃起来味道还是可以,香辣、酥脆、鲜嫩都有了,但是就是没得炭烤的那种香味。放久了会有点回软,吃起来就会有点油。
香蕉薄饼好吃,口感很脆,香香甜甜的,但是我不爱吃葱,小葱的味道破坏了它的完美,然后就是价格有点贵了,贵了差不多是外面的一倍。
热卤鸭脑壳和鸭脚味道是非常棒的,卤香味浓但是不闷人。鸭脑壳有毛很减分。鸡脚的卤香味要比鸭脑壳淡一些,酸辣的酱汁口味更多一些。
人均消费100元左右。
店名:望蓉城·手工酸菜鱼
地址:上海杨浦区翔殷路1099号(合生汇5F)
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