简单的猪肝瘦肉粥怎么做又香又好吃
主料
珍珠米 :250猪肝 :100
瘦肉 :150
辅料
油 :适量红萝卜 :100
香菜 :4棵
盐 :适量
芹菜 :2根
具体步骤
1.大米洗干净用清水泡二十分钟再开火
2.材料:猪肝,瘦肉,红萝卜,芹菜,香菜
3.红萝卜切小块
4.红萝卜比较难熟,切小块后跟大米一起先煮
5.瘦肉,猪肝切小块
6.猪肝切好后用清水冲洗掉血水
7.芹菜,香菜切碎备用
8.大米煮约20分钟左右,待米烂成这样的状态就可以了
9.把全部材料倒入锅里,搅拌均匀,下调料
10.瘦肉,猪肝都比较易熟,滚几下,看到猪肝瘦肉都变色了就差不多可以关火了
1.猪肝要把血水冲掉再吃,不然有很多的血腥味.2.红萝卜难熟,要先煮.
-
改良版红烧肉的做法,改良版红烧肉怎么做
食材明细主料肉(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)桂皮(两三颗)八角(适量)葱段(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)改良版红烧肉的做法步骤1、将肉洗好切成大小差不多的块块。2、将锅烧热,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至没有水分~(干煸的过程中可以放一点点八角提...
-
时蔬火腿鳕鱼碎的做法,时蔬火腿鳕鱼碎怎么做
食材明细主料鳕鱼(1块)咸蹄髈肉(适量)辅料红色圆椒(适量)大葱(适量)豆芽(适量)笋片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)时蔬火腿鳕鱼碎的做法步骤1、大火下少许油,放入大葱和园椒丁爆香。2、放入咸蹄髈肉丝(或培根或火腿),翻炒。3、放入鳕鱼块,翻炒几下,加入黄酒。4、加热水...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...