美味的香辣烤鸭翅怎么做又香又好吃
香辣烤鸭翅制作简单,吃起来香辣可口,而且非常有营养,是一道小孩子喜欢吃的菜,鸭翅含有很高的蛋白质,可以给孩子补充体力和营养,而且菜色很好看,小孩子一看就会喜欢吃,色泽诱人,口感香辣,吃起来外酥里嫩,关键是健康放心,是一道美味又健康的菜。
主料
鸭翅 :9根辅料
色拉油 :5小葱 :4根
香辣味腌料 :21
水 :21
料酒 :1汤勺
生姜 :1块
具体步骤
1.鸭翅洗净清除残余的鸭毛
2.每根鸭翅上面划两刀,方便入味
3.21克香辣腌料称好备用
4.加21克水和1勺料酒拌匀
5.加生姜后将每根鸭翅上都沾满酱料后盖上保鲜膜腌制12小时以上
6.腌好的鸭翅拿出来摆在铺好油纸的烤盘内,烤箱预热200度将鸭翅放进烤箱烤30分钟,中途将腌鸭翅的腌料加点色拉油调匀后刷上去继续烤
7.小葱洗净切碎
8.烤30分钟后撒小葱继续烤3-5分钟即可
9.成品图
每次在外面买周黑鸭的鸭翅总是能看见残留的鸭毛,非常影响食欲,自己做的健康又卫生。
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