简易啤酒鸡腿的做法怎么做又香又好吃
美味的啤酒鸡腿在外边是很难吃到的哟,自己动手作为方便。啤酒鸡腿的做法简单,味道很赞。嫩嫩的鸡腿肉里夹杂着丝丝啤酒的香味,一口咬下去,粘粘糊糊的口感恨不得把骨头也一起搅碎。而且鸡腿的热量比很多肉类食物还要小得多,减肥的朋友也可以放心吃
主料
鸡大腿 :6个啤酒 :1瓶
大料 :1颗
辅料
姜 :适量葱 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
油 :适量
料酒 :适量
十三香 :适量
香菜 :少许
具体步骤
1.准备好材料,把鸡腿用清水洗干净,起锅做水,水开后把鸡腿放进去过水,少放点料酒去腥。把姜切片,葱切断备用。
2.过水后用清水洗干净备用。
3.起锅,平底锅放适量油,七分热放入鸡腿开始煎。
4.煎至金黄拿出来装盘备用。
5.另起油锅,放适量油,七分热放入大料、姜、十三香接着放入鸡腿,放入葱、糖翻炒然后加盐、少放点料酒翻炒
6.翻炒均匀。
7.然后放入啤酒,开锅后用中火炖。
8.把汤炖的快没时,大火收汁,撒点香菜装饰。
9.成品图!很有食欲吧!
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