红烧鸡腿可以放啤酒吗

可以。在红烧鸡腿的时候是可以加啤酒的，放入啤酒煮鸡腿肉具有提鲜的作用，而且煮出来的鸡腿无腥味。另外，做红烧鸡腿时，加入啤酒后，用中小火慢炖的方式炖煮20分钟即可。做红烧鸡腿前，需要先把鸡腿切块后焯水，加入料酒、姜片焯出血末就可以了。