家常排骨米粥怎么做又香又好吃
主料
猪肋排 :200大米 :100
辅料
盐 :适量料酒 :适量
生姜 :适量
小油菜 :适量
具体步骤
1.猪肋排斩成小段,放入生姜、料酒,精盐腌渍20分钟。
2.大米淘洗干净后用清水浸泡40分钟。
3.煮锅里倒入清水倒入腌好的肋排。
4.大火煮开后,捞出肋排。
5.煮锅里倒入净水,放入焯水后的肋排洒入姜丝,大火煮开后该小火煮20分钟。
6.捞出浸泡好的大米,用擀面杖把米粒擀碎。
7.把大米碎倒入煮锅里,大火煮开后改小火煮20分钟。
8.小油菜择洗干净切碎后,洒入煮锅里,烧开后关火。
加了猪肋排和小油菜的米粥,营养香糯很是适合老年人或儿童食用1、大米浸泡后擀成米碎可方便熬煮且米粥更容易粘稠。2、米粥里加入生姜可去除肋排的肉腥。
-
甘露米饭的做法,甘露米饭怎么做
“营养及食用点评(1)就像面条加甘露丝一样,这种吃法旨在减少粮食摄入,增加膳食纤维,从而减少热量摄入,降低食物的血糖生成指数,延长供能时间,降低血糖峰值,减轻胰腺负担,让人体的胰腺尽量处于大马拉小车的负荷状态,降低体内的胰岛素水平,提高人体细胞组织活力和免疫力,延年...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...