有关自制酱的精选知识

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酱，夏日万能的酱

食材明细主料豆瓣酱（三大勺约50g）辅料杏鲍菇（半只）洋葱（四分之一颗）蒜（两瓣）配料五香粉（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）酱（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制酱的做法步骤1、准备材料。把杏鲍菇切丁，洋葱切丁，蒜切末。2、...
自制草莓酱的做法简单自制草莓酱自制草莓酱怎么做

“很喜欢烘焙，，自己以前也经常制作一些喜欢的美食，但苦于没有时间很少发帖，现在草莓大量上市，前段时间做了草莓酱，图片是用手机拍的，效果不好，还望各位美食家海涵啊。”食材明细主料草莓（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时...
自制樱桃酱的做法 DIY美食——自制樱桃酱自制樱桃酱怎么做

“吃樱桃的季节太短，樱桃也不太好保存，何不做成樱桃酱，既可以用来做点心馅料，又可以用来涂抹面包食用，一举两得哦。”食材明细主料鲜樱桃（250g）辅料细砂糖（60g）水（20g）玉米淀粉（10g）盐（适量）柠檬汁（适量）果味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普...
自制麻酱的做法，自制麻酱怎么做

“简单快手，无添加。”食材明细主料熟花生（300g）熟白芝麻（80g）辅料冰糖粉（80g）酱香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制麻酱的做法步骤1、去皮花生放入烤箱180℃10分钟白芝麻烤180℃5分钟把材料放入主锅turbo键，快速1～2下。2、...
自制枇杷酱的做法【自制枇杷酱】自制枇杷酱怎么做

“市场上售的果酱一般都含有食品添加剂和防腐剂，多吃对人体无益。所以如果你家里有吃不完的水果，而你正好也有料理机，那么不妨自己动手来做做果酱吧，其实做这个超级简单的。我做的枇杷酱是纯天然，纯手工，不含添加剂和色素滴...
自制杏酱的做法，自制杏酱怎么做

“前几天去农家乐玩，摘了好多杏回家杏子虽然个头大，但是有点酸而且杏不可以多吃所以做成杏酱便于储存还好吃放一点酱到牛奶或者酸奶里味道很不错哦~”食材明细主料杏（适量）辅料白糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）...
自制草莓酱的做法家庭版自制草莓酱自制草莓酱怎么做

“不要再买防腐剂的草莓酱给孩子吃了，轻松在家搞定。”食材明细主料草莓（适量）辅料冰糖（适量）柠檬（适量）水（适量）食盐（适量）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制草莓酱的做法步骤1、准备材料。2、洗草莓时放着食盐，洗的更干净。...
XO酱，自制XO酱

“XO酱是精选品牌火腿肉、优选大粒瑶柱及正宗海虾米等优质原料，经过数道工序熬制而成。口味更鲜美纯正，营养再次升级尤其适合烹制各类高档食材。第一次尝试自己在家做，好不错！关键便宜又放心！”食材明细主料干贝（150g）虾米（10...
自制草莓酱的做法【广东】自制草莓酱自制草莓酱怎么做

“草莓，一般在温暖阳光充足的南方种植较多，一到年底，郊外的草莓园有很多，正值草莓季节，带上小朋友去地里摘摘草莓，采摘的草莓不易保存，因此熬制成0添加的草莓酱，味道好极了。”食材明细主料鲜草莓（3斤）冰糖（适量）辅料白砂糖（50克）酸...
自制豆瓣酱的做法自制山寨版豆瓣酱自制豆瓣酱怎么做

食材明细主料熟黄豆（适量）辅料姜（适量）泡椒（适量）盘菜（适量）配料十三香（适量）盐（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）白酒（适量）油（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制豆瓣酱的做法步骤1、煮熟的黄豆适量2、放入锅内捣碎3、姜切片，泡辣椒...
自制肉酱的做法，自制肉酱怎么做

食材明细主料肉沫（肥瘦比：3：7）（150g）葱（10根左右）水（适量）辅料豆瓣酱（80g）食用油（适量）葱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制肉酱的做法步骤1、准备食材：肉沫（肥瘦比：3：7）、香葱10根左右切小段2、准备食材：豆瓣酱80g左右3、锅烧热，加少许...
自制花生酱的做法酱香浓郁、【自制花生酱】自制花生酱怎么做

“原本打算做花生酱小饼的可发现家里木有花生酱喽又懒洋洋不爱出门便网上一搜果然被我挖出自制花生酱的做法啦偷师薄灰家的原来就这么个简单而且自己家做的卫生营养上都能得到100%的肯定没有添加剂又有上等的花生米为...
自制虾酱的做法，自制虾酱怎么做

“做为塘沽人，收获鱼虾的季节家家户户都要晾晒一些虾干鱼干和储备一些大虾以备冬季佐食，虾头就成了鸡肋之物了，冻上吧，占地方不说，吃时大多也是扔掉，直接扔了吧，眼看着一大盆虾头精打细算的主妇又觉得可惜。怎么办？不嫌麻烦的...
杏酱，自制杏酱

食材明细主料杏（500g）辅料白糖（400g）冰糖（200g）清水（100g）白醋（一勺）酸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制杏酱的做法步骤1、杏准备好，洗净2、去核切小块3、放入白糖4、倒入盆里面搅拌均匀之后腌制一个小时左右，直至出汤为止5、...
自制辣酱的做法，自制辣酱怎么做

“超级辣酱”食材明细主料小米椒（200克）大蒜（50克）辅料苹果（半颗）豆豉（少许）冰糖（一大勺）酱油（两大勺）盐（一勺）香油（一勺）超辣（口味）酱（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制辣酱的做法步骤1、打碎的辣椒放入一大勺冰糖，盐适量，加入生抽两大勺，料酒一...
自制PIZZA酱的做法，自制PIZZA酱怎么做

“这是参考了君之老师和朋友的方子，因为种种原因没有买PIZZA香料，算是半土半洋的酱料吧，但是味道还可以，制作十分简单。”食材明细主料洋葱（适量）番茄（适量）辅料番茄沙司（适量）橄榄油（适量）现磨黑胡椒（适量）糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）炒（...
自制花生酱的做法自制花生酱和芝麻酱自制花生酱怎么做

“用一机多能的维仕美破壁料理机做花生酱，真让人惊喜，做出来的口感与超市里卖的一样，香醇、顺滑，但是却不再有任何添加剂和反式脂肪酸。刚刚做出来，女儿就用她的小手指一边蘸着往嘴里送，一边啧啧地说：真好吃呀！”食材明细主料...
蟹酱，自制蟹酱

食材明细主料小螃蟹（500克）辅料盐（六大勺）清水（适量）白醋（两大勺）其他（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制蟹酱的做法步骤1、小螃蟹提前一宿用清水泡一宿，一是吐沙子，二是呛死它们2、分两次放入搅拌机中3、放入三大勺盐，一大勺白...
自制酱瓜的做法，自制酱瓜怎么做

食材明细主料青瓜（5根）调料盐（4勺）酱油（适量）零卡糖（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制酱瓜的做法步骤1、食材：青瓜、盐、酱油、零卡糖。2、将青瓜清洗清洗捞出。3、放在案板上切成条。4、放入瓦缸里，加4勺盐。5、揉搓片...
自制PIZZA酱的做法自制PIZZA酱2 自制PIZZA酱怎么做

“以前也曾经炒过一回PIZZA酱，但是不够完美，这次又试了一下，非常简单的酱料，味道却很好，不管是抹在PIZZA上或是拌面吃都非常适合的。大家可以试试。”食材明细主料洋葱（半个）蒜（5瓣）番茄（一个）黄油（少许）辅料番茄沙司（适量）盐（少许）糖（...
自制XO酱的做法，自制XO酱怎么做

“最近很爱吃用XO酱炒的东西.什么XO酱炒肠粉,XO酱炒沙河粉.于是跑到超市去买了瓶李锦记的XO酱.真得是超贵的.非常小的一瓶就要30多元钱.估计着也就我一两顿的量.于是乎决定研究一下这玩意是怎么做的.在网上查.哈哈,果...
披萨酱，自制Pizza酱

食材明细主料西红柿（3个）大蒜（4瓣）黄油（30克）洋葱（半个）辅料盐（1/2茶匙）糖（一大勺）黑胡椒粉（一茶匙）番茄酱（2大勺）披萨草（1大勺）罗勒叶（3片）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制披萨酱的做法步骤1、西红柿去皮切成小丁；2、蒜头剁碎，洋葱切...
自制豆酱的做法夏季小菜——自制豆酱自制豆酱怎么做

食材明细主料豆瓣酱（适量）甜面酱（适量）牛里脊（适量）豆干（适量）辅料白糖（适量）干辣椒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制豆酱的做法步骤1、豆干大火煮开后转小火煮5分钟后过凉水备用2、准备干辣椒适量，切末备用3、...
自制草莓酱的做法自制草莓酱🍓 自制草莓酱怎么做

“酸酸甜甜好味道！自制无添加，绿色健康。”食材明细主料奶油草莓（1500g）辅料白糖（150g）冰糖（70g）调料柠檬汁（半个）酸甜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制草莓酱的做法步骤1、新鲜奶油草莓洗净。2、去蒂切成片，加白糖腌一晚。3...
辣酱，自制辣酱

食材明细主料辣椒（适量）麻椒（适量）辅料蒜蓉（适量）芝麻（适量）花生（适量）原味（口味）未知（难度）自制辣酱的做法步骤1、花生米炒熟放凉2、炒好的花生去皮，捣碎3、芝麻炒熟放凉备用4、蒜，切成蒜蓉备用5、辣椒洗净放干备用6、切碎7、麻椒切...