家常西米蒸排骨怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟

很多人一想到西米配排骨就觉得好奇怪，不过这道家常西米蒸排骨，虽然也是西米配排骨，但是却是荤素搭配的最好表示，西米具有健脾止泻，还有消退肿瘤的效果，是平常可以当零食，也可以当正餐的食物，家常西米蒸排骨是常吃的家常菜，也是和夏天很搭配的食物。

主料

西米 ：50
排骨 ：400

辅料

生姜片 ：适量
大葱 ：一棵
盐 ：适量
白糖 ：3
蚝油 ：10
生抽 ：15
十三香 ：少许
料酒 ：适量
花椒面 ：少许
辣椒酱 ：15

具体步骤

1.排骨用水泡三十分钟，去掉血水。

2.西米用水洗净备用。

3.加入生姜片，大葱节，料酒，盐，生抽，蚝油，白糖，十三香，花椒面，辣椒酱腌三十分钟，加入西米待用。

4.上笼蒸五十分钟装盘。

5.西米蒸排骨就好了，