自己做的厚蛋烧怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：4个
玉米鸡肉肠 ：3根

辅料

盐 ：适量
小葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋打散，小葱洗干净

2.香肠切碎，小葱切碎

3.鸡蛋加入盐，然后放入葱花和鸡肉肠

4.平底锅抹上油

5.将鸡蛋饼挖一勺煎，我挖的时候香肠，没有分散煎至表层凝固

6.然后卷起来

7.再摊第二个鸡蛋饼

8.继续卷起来

9.就这样第三个，第四个摊

10.然后全部摊好卷好

11.放在砧板上

12.切块

13.码入盘中即可

烹饪技巧

我的香肠放的比较多，女儿比较喜欢吃，一般一到两根就够了，多了煎的时候就会堆积在一起