口感饱满的橄榄菜炒四季豆怎么做又香又好吃
主料
橄榄菜 :30猪肉末 :100
四季豆 :300
辅料
油 :适量葱 :适量
料酒 :适量
辣椒 :适量
糖 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.准备好所用食材。
2.将四季豆清洗干净,切小粒。
3.葱姜切碎。
4.锅中注入少量的油,下入四季豆粒。
5.煸炒均匀后,加入一点水,继续煸炒至汤汁收干,盛出。
6.另起锅,注入油,爆香辣椒后下入肉馅煸炒均匀。
7.下入葱姜炒香。
8.烹入料酒 加入生抽 糖煸炒均匀。
9.倒入煸炒好的四季豆。
10.加入适量的橄榄菜,翻炒均匀后调入适量的盐即可。
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