经期吃什么粥好
作为女性,每个月都有那么几天腹部酸胀,食欲不振。然而经期饮食对于女性健康至关重要,月经期间吃什么好呢?这时候适合吃一些利于“经水之行”的食物,帮助身体补充营养及能量,温热的粥就是不错的选择。经期吃什么粥好呢?来了解一下吧。
经期吃什么粥好
1.红糖小米大枣粥
材料:小米50克、大枣5粒、枸杞5粒、红糖适量。
做法:小米洗濯洁净,红枣去核洗濯洁净直接切成小片;把准备好的食材一起放入电压力锅中,参加适量净水按煮粥档;煮好后的粥参加红糖和枸杞搅拌匀称即可。
功效:缓解月经期间不顺应症状。
2.黄芪鸡汁粥
材料:重1000~1500克的母鸡1只,黄芪15克,大米100克。
做法:将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁,将黄芪煎汁,加入大米100克煮粥。
功效:益气血、填精髓,适用于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。
3.猪肝粥
材料:猪肝(羊肝、牛肝、鸡肝均可)100~150克,大米100克,葱、姜、油、食盐各适量。
做法:将动物肝洗净切成小块,与大米、葱、姜、油、盐一起入锅,加水约700克,煮成粥,待肝熟粥稠即可食。
功效:补肝、养血明目,适用于气血虚弱所致贫血、夜盲症、目昏眼花等。
4.红枣桂圆粥
材料:龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克。
做法:同煮成粥,热温服。
功效:养心补脾,滋补强壮。
5.鲤鱼阿胶粥
材料:粳米100克,鲤鱼200克、阿胶20克、大葱3克,姜3克、桂皮2克、盐1克。
做法:将糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分。鲤鱼刮鳞去鳃,去除内脏,洗净后切块,放入锅中,加入适量冷水煎汤。将糯米放入锅中,加入冷水约1000毫升,用旺火烧沸,放入阿胶、鱼汤汁和桂皮,用小火慢煮,等糯米熟烂,汤浓稠时,放入葱末、姜丝、盐调味,即可盛起食用。
功效:鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。鲤鱼味甘、性平,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。粳米有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳等症状也有不错的疗效。
6.首乌粳米粥
材料:首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克。
做法:先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
功效:补肝益肾,养血理虚。
7.姜汁薏苡仁粥
材料:干姜10克,艾叶10克,薏苡仁30克。
做法:将前两味水煎取汁,将薏苡仁煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟。
功效:具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。适用于寒湿凝滞型痛经。
8.红豆百合粥
材料:红豆50g,百合50g,大米100g。
做法:大米提前一晚泡好备用。大米洗净,百合洗净;锅里加水放入红豆,置火上,大火烧开,转小火,煮至微烂,放入大米,小火煮至红豆和大米熟,放百合,再煮2分钟即可。
功效:健脾、利尿、消水肿、润燥、止咳。
了解了以上“经期吃什么粥好?”问题的解答,我们知道不管是补血的红糖大枣粥和红枣桂圆粥、温补的黄芪鸡汁粥和首乌粳米粥、猪肝粥、养颜益气的鲤鱼阿胶粥、驱寒的姜汁薏苡仁粥还是香甜的红豆百合粥都是不错的选择。
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