美味的野淮山玉米猪蹄汤怎么做又香又好吃
野淮山玉米猪蹄汤非常的有营养,非常的养生,猪蹄的肉质很细腻,很爽口,野淮山的味道很好,也别的细腻,甜玉米有种自然的清香味,这样的食材碰撞在一起,味道真的特别的和谐,营养价值也是极好的,野淮山玉米猪蹄汤非常值得推荐的一道美食。
主料
猪蹄 :200野淮山 :150
甜玉米 :150
辅料
菜籽油 :20盐 :3
具体步骤
猪脚买的时候烧干净猪毛,剁好,拿回来用菜刀全部刮一遍,再冲洗干净,
焯水
捞起冲洗一遍,再刮干净,特别是猪蹄上的那层白色的皮,焯水后很容易刮下来
切成小块,冲洗干净
猪脚放入电饭锅里,倒入足够的清水,选择煮汤键,煮一个小时
野淮山放盐水里浸泡半小时,再去皮,洗净切滚刀块
甜玉米洗净切段
一个小时后放淮山、玉米下锅再煮一个小时
倒点茶籽油
撒点盐调味,即可出锅
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