健脾的食疗大全介绍

脾在人体器官中有非常重要的地位。脾如果虚了，那么食欲将不佳，食欲一旦下降，个人将很难获取到更高的营养价值。常言道健脾祛湿，这两者相辅相成，如果脾胃不好，那么身体机能也会有所下降。如果您的脾虚，那么健脾就很有必要了。来尝试一下几种食材吧！

健脾的食疗

一、健脾祛湿喝丝瓜咸蛋麦片粥

丝瓜咸蛋麦片粥具有滋阴清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。体内湿气重的朋友，在选择去湿气的食物时，不妨考虑丝瓜咸蛋麦片粥，味道不错，去湿气的效果也不错!

原料：丝瓜100克、咸蛋1个、麦片50克、粳米100克、麻油适量、葱末、酒、盐、味精少许。

制法

1、丝瓜洗净刨皮切丁

2、咸蛋1煮热，剥壳切成小粒；粳米漂洗浸泡待用。

3、在开水锅中放人粳米，大火烧开后改用小火烧至米开花，放入麦片、丝瓜丁和咸蛋粒。熬制成粥后，加盐、酒、味精，撒人葱末，滴淋麻油。

二、健脾祛湿喝金针炒肉丝

原料：材料金针菜(干)30克、肉丝70克、油1小匙、姜丝1大匙。

做法

1、金针菜用水泡软，打结。

2、起油锅爆香姜片，加入肉丝拌炒，再加入金针菜，炒熟即可。

药用功效：清热凉血、止血、利尿消肿、安神、明目。主治心悸、情志不舒、失眠、水肿黄疸、痔疮出血、衄血、吐血、缺乳、耳鸣。

三、健脾祛湿喝芡实薏仁茶

薏苡仁、赤小豆、芡实各5克，淡竹叶、马齿笕、槐米、绿茶各1克。

做法

1、将薏米仁、赤小豆、芡实冷水浸泡半小时后，放入锅中熬煮

2、大火烧开后改用文火慢炖，煲1小时，加入剩余材料，继续煲半小时，即可。

熬煮较费时，为节约时间，还可选择制成茶包的芡实薏仁茶，喝的时候，直接取一小包，开水冲泡后即可饮用，简单方便。有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。

四、健脾祛湿喝薏米莲子百合粥

薏仁在《神农本草经》里有记载，中医认为，薏仁味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒之功，对平衡血压和血脂也有好处。

薏米50克、莲子(去心)30克、百合20克先煮烂，再与粳米50克同煮粥，用适量红糖(或蜂蜜)调味食用。有健脾祛湿、润肺止泻、健肤美容作用，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部座疮等症。

关于健脾的食疗就介绍到这里了，如果您发现最近的食欲下降，那么多半是自己的脾胃出现了问题，所以呢，健脾还是非常有必要的，至少能保证自身的器官完整有用。健脾后，个人的身体也健康了，食欲也提升了。让你吃嘛嘛香，再也不用担心吃不下饭了！