宝宝莲子小米糕怎么做又香又好吃
宝宝莲子小米糕,是用新鲜的莲子,小米,藕粉,五谷粉制作而成的蒸糕点。没有添加任何调味料,纯天然无污染,很适合小宝宝吃,补肾养气,还可以增强抵抗力。
主料
新鲜莲子 :1两五谷粉 :少许
小米 :1两
辅料
藕粉 :少许具体步骤
1.新鲜莲子去皮去芯,把莲子仁外面的膜也去掉,宝宝小,有可能被膜的碎片卡了嗓子。
2.干小米用料理机打成粉,过筛三次。
3.莲子仁加水放入料理机打成糊。
4.莲子糊过筛两遍。
5.虑出的莲子沙和莲子浆分别放好待用。
6.将筛好的细小米粉拌入莲子沙。
7.放入杂粮粉少许和无糖藕粉少许,我放的是五谷磨房的八珍粉。
8.拌好的糕坯塑形,猫猫有点懒,直接在盘子里弄了一个手工饼,爱精致的妈妈们可以用月饼模子弄。
9.上屉蒸30分钟取出放凉就可以吃啦!猫猫做的样品有点潮,放在通风处发一下水分再蒸。
10.小米水可以煮熟给宝宝当水喝,补肾补气,增强抵抗力很好呢!猫猫一直坚持一岁以前的宝宝不吃蜂蜜和蔗糖,所以本菜谱没有调味料,各位麻麻酌情调节吧!祝宝宝们健康快乐!
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